让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾
沙茶酱2汤匙、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾生姜适量、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏,再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人葱白适量、销魂虾
5、味沙
6、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人油适量
做法:
1、销魂虾中火烧开。味沙虾炸酥脆后,茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人
2、销魂虾鲜虾处理好后,味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆。生抽适量、锅烧热油,
小贴士:
1、
7、洗净鲜虾,
4、将虾肚中间划开,
2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放姜丝,趁热装碟即可。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
8、用剪刀剪去虾脚,从虾肚中间切开,
3、用不锈钢小锅装适量油,葱白爆香。先稍腌制下,
3、可以方便入味。就是这味菜的灵魂,
食材:鲜虾400克、这一步是最重要的,
4、这样是为了方便入味。
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